1:1로 똑똑하게 배우는 풀코스

수제청 Pro

수제청 업계 1위 브랜드

'자르당블랑'의 신메뉴 개발법

나만을 위해 알려주는

 메뉴 + 레시피 검증 + 제품화 과정 + 식품/위생 교육에 

 음료 플레이팅까지 풀코스 

오래 걸리지 않아요, 이틀이면 충분합니다

수제청을 배워야 한다면

지금  이 수업보다 더 나은 선택은 없다고 확신합니다

카페 운영하면서 이거 모르면 손해

수제퓨레 & 잼 Pro

단순한 잼이 아니라 라떼 베이스가 된다면?

잼 하나로 3배 확장되는 수익 모델

브런치 메뉴, 베이커리 필링, 병입 판매는 물론

시그니처 음료까지 확장하는

 '팔 수 있는 잼'을 만드는 실전형 수업 

검색해서 따라 한 레시피, 그냥 판매해도 될까요?

이 과목만으로도 우리 매장 부수입을 안전하게 만들 수 있습니다

팔리는 음료를 넘어, 남는 음료

수제라떼 (우유) Pro

쇼케이스 안에 비어있는 자리를

트렌디한 제품으로 채울 수 있다면?

수제우유는 더 이상 특별한 메뉴가 아니라 필수로 있어야 할 '제품'

 병입 완제품 + 음료 메뉴까지 활용으로 2가지 수익 모델 

채워진 쇼케이스가 주는 매장이 화사해지는 효과

브런치 카페, 소규모 공방, 디저트 샵까지

어느 매장에서나 잘 팔리는 마법의 라떼 레시피

MZ세대의 건강 디저트사랑, 무조건 성공합니다

수제곤약젤리 Pro

몰캉몰캉 식감을 사랑하는 요즘 세대

단체 주문까지 노린다면 강추

푸딩처럼 부드러운 떠먹는 젤리부터

탱탱한 몰드 젤리, 짜먹는 파우치 젤리까지

어떤 제형이든 가능한, 색소없이 과일청만으로

색감·맛·향 다 잡은 젤리 만들기

 유아 간식부터 MZ 타겟 건강 디저트까지 커버 

소량 창업 & 대량 생산 가능