국제식음료연구개발원

저는 총 4가지 과목을 들었어요

일정때문에 어쩔 수 없었지만 하루만 더 시간 여유가

있었다면 다른 과목도 싹 다 듣고 싶었을 만큼

만족도가 최상, 그냥 비교 불가입니다

일단 수제청에 대해서 알고 있는 건 다 잊으세요,

제가 알고 있던 수제청이랑 완전히 달랐어요

끈적하고 발효 냄새나는 청이 아니라

설탕 흔적없이 깨끗하고

근데 맛은 완전 고급스럽고 특별해요

수업 중간에 음료도 많이 만들어주셨는데

삼키는게 아까울만큼 맛있었고

맛보고 나니까 더 자신감이 생겼어요

레시피 뿐만 아니라 원하는 사업의 방향성이나

신고 등 예비 창업자에겐 어려운 행정 절차까지

처음부터 끝까지 다 떠먹여주는

꿀 수업을 들은 것 같습니다

저는 이론 수업 들으면서 부터 몇 번이나 소름이 돋았고

진짜 이 강의를 선택한 제 스스로가

너무 뿌듯했어요

매장 오픈하고 한달만에 8백만원 매출 달성했어요

이건 진짜 쌤 덕분이라고 생각해요

누구한테 배우느냐가

얼마나 중요한지 느꼈습니다

꼭 수제청 전문점 하는 분이 아니더라도

카페 하시는 분들 꼭 들으세요, 정말 후회 안하실거예요

여기저기 수제청을 사서 쓰다가 비싸기만 하고,

원하는 메뉴만 소량 만들려고 자격증 취득을 결심했어요

다른 곳에서 이미 더 비싼 가격에 수업을 2번 들었는데

막상 가보니 거기는 수제청 전문

제조 업체가 아니라 공방이었어요

자격증 발급하면서 수업하는 분들이 많더라고요

그런데 수업 끝나고 질문했더니

명확한 대답을 못해주시길래 진짜 잘 하는 사람한테

제대로 배우고 싶다는 생각이 들었어요

김서율 대표님 강의를 왜 이제 알았는지 너무 후회됐습니다

마지막이라고 생각하고 고민없이 바로 신청했는데요

꼭 들어보세요, 1등은 왜 다른지 알게 됩니다

보통 이론은 가볍게 설명하고 넘어가는데

이론 내용이 어디서 배우기가 어려운

고급 실무 정보들이더라구요

단 하나도 놓치지 않게끔 꼼꼼하게 알려주셔서

저는 이 디테일한 부분이 특히 만족스러웠습니다

수강하는 공간도 청결도가 정말 좋았고, 질문 드릴 때마다

자세히 답변해주셔서 신뢰가 더 깊어졌습니다

저는 예약 대기도 정말 길었고, 대구라서 고민도 많았지만

먼 길 찾아가서 배울 가치가 넘쳐났어요

다른 과목도 필요하다고 느껴지면

앞으로도 1순위로 찾게 될 것 같아요

무작정 레시피만 가르쳐주는게 아니라

카페 납품으로 유명한 자르당블랑 대표님께서

직접 알려주시는 실무적인 부분들이 들을수록

정말 놀라웠습니다

수강 신청하고나서 오래 기다리긴 했지만

어디서도 알려주지 않던걸 배울 수 있었어요

그리고 혼자서 직접 할 수 있게 가르쳐주시는게 너무 좋았어요

수업 이후 제가 여러번 질문했는데 꼼꼼하게 피드백

해주셔서 한번의 수업으로 끝이 아니라는

느낌을 받아 정말 후회없는 수강이었습니다

저는 총 4가지 과목을 들었어요

일정때문에 어쩔 수 없었지만 하루만 더 시간 여유가 있었다면

다른 과목도 싹 다 듣고 싶었을 만큼

만족도가 최상, 그냥 비교 불가입니다

일단 수제청에 대해서 알고 있는 정보는 다 잊으세요

제가 알고 있던 수제청과 완전히 달랐어요

끈적하고 발효 냄새나는 청이 아니라 설탕 흔적없이 깨끗하고

근데 맛은 완전 고급스럽고 특별해요

수업 중간에 음료도 많이 만들어주셨는데

삼키는게 아까울 만큼 맛있었고

맛보고 나니까 더 자신감이 생겼어요

레시피 뿐만 아니라 원하는 사업의 방향성이나

신고 등 예비 창업자에겐 어려운 행정절차까지

처음부터 끝까지 다 떠먹여주는

꿀 수업을 들은 것 같습니다

저는 이론 수업 들으면서부터 몇 번이나 소름이 돋았고

진짜 이 강의를 선택한 제 스스로가 너무 뿌듯했어요

매장 오픈하고 한달만에 8백만원 매출 달성했어요

이건 진짜 썜 덕분이라고 생각해요

누구한테 배우느냐가 얼마나 중요한지 느꼈습니다

꼭 수제청 전문점 하는 분이 아니더라도

카페 하시는 분들 꼭 들으세요, 정말 후회 안하실거예요

여기저기 수제청을 사서 쓰다가 비싸기만 하고,

원하는 메뉴만 소량씩 만들려고 자격증 취득을 결심했어요

다른 곳에서 이미 더 비싼 가격에 수업을 2번 들었는데

막상 가보니 거기는 수제청 전문

제조 업체가 아니라 공방이었어요

자격증 발급하면서 수업하는 분들이 많더라고요

그런데 수업 끝나고 질문했더니

명확한 대답을 못해주시길래 진짜 잘 하는 사람한테

제대로 배우고 싶다는 생각이 들었어요

김서율 대표님 강의를 왜 이제 알았는지 너무 후회됐습니다

마지막이라고 생각하고 고민없이 바로 신청했는데요

꼭 들어보세요, 1등은 왜 다른지 알게 됩니다

보통 이론은 가볍게 설명하고 넘어가는데

이론 내용이 어디서 배우기가 어려운

고급 실무 정보더라구요

단 하나도 놓치지 않게끔 꼼꼼하게 알려주셔서

저는 이 디테일한 부분이 특히 만족스러웠습니다

수강하는 공간도 청결도가 정말 좋았고, 질문 드릴 때마다

자세히 답변해주셔서 신뢰가 더 깊어졌습니다

저는 예약 대기도 정말 길었고, 대구라서 고민도 많았었지만

먼 길 찾아가서 배울 가치가 넘쳐났어요

다른 과목도 필요하다고 느껴지면

앞으로도 1순위로 찾게 될 것 같아요

무작정 레시피만 가르쳐주는게 아니라

카페 납품으로 유명한 자르당블랑 대표님께서 직접 알려주시는

실무적인 부분들이 들을수록 정말 놀라웠습니다

수강 신청하고나서 오래 기다리긴 했지만

어디서도 알려주지 않던 걸 배울 수 있었어요

그리고 혼자서 직접 할 수 있게 가르쳐주시는게 너무 좋았어요

수업 이후 제가 여러번 질문했는데 꼼꼼하게 피드백 해주셔서

한번의 수업으로 끝이 아니라는 느낌을 받아

정말 후회없는 수강이었습니다